Stavebnice obsahující všechny díly klenby včetně dna, materiál dna má atest Státního zdravotního ústavu na nezávadnost pro přímý styk s potravinami. Obsahuje veškeré potřebné izolace včetně žáruvzdorného lepidla. Je určena pro ty z Vás, kteří chtějí využít jednoduchou stavbu  pece s izolacemi a obestavbu si udělat dle svého.

Cena nezahrnuje dopravu, balné 200,- Kč bez DPH a paletu 300,- Kč bez DPH.

• Sestava obsahuje:

  • 3 ks základní díly klenby ze žáruvzdorného materiálu
  • 1 ks předpecí  ze žáruvzdorného materiálu
  • 3 ks dna pece
  • 1 ks kovová dvířka – nástřik černá žáruvzdorná barva

  + nezbytné komponenty k zaizolování žárodílů
  5 m izolační odrazové hliníkové folie
  5,2 m izolační minerální rohože (zdravotně nezávadná!)
  2 kg kamnářské lepidlo na spojení žáruvzdorných dílů
  2 ks kalciumsilikátová tepelně izolační deska

   

  Technické údaje:

  • Vnitřní průměr pečící plochy: 54/100 cm (1-2 pizzy nebo 3-4 bochníky chleba)
  • Základní rozměry dílů ze žáromateriálu: š/h/v 62/104/41 cm
  • Vnější rozměry kompletní pece: š/h/v 90/122/51 cm
  • Hmotnost základních žáruvzdorných dílů, klenba + komínový díl + dno: cca 131 kg
  • Hmotnost kompletní pece včetně dna, izolace dna (kalcium-silikátové desky), izolací a vrchních izolačních dílů: cca 228 kg
  • Doba potřebná pro dosažení cca 300°C: cca 30 – 50 min. (dle venkovní teploty)
  • Množství dřeva pro roztopení na cca 250 – 300°C: cca 5 kg suchého dřeva (tenké kusy dříví, kombinace suchého měkkého a tvrdého)
  • Množství dřeva pro udržování teploty: 1 – 2 kg dřeva /hod.
  • Doba akumulace tepla dle venkovní teploty – až 9 hodin
  • Průměr kouřového vývodu (odkouření pece): 150 mm

   

  Způsob používání: Pečící pec na potraviny

  Pekařské výrobky – pečení přímo na dně pece (pizza, chleba, pečivo, placky) – (Atest Státního zdravotního ústavu na nezávadnost materiálu pro přímý styk s potravinami i senzorické zkoušky bez závad). Na pečení masa, zapékání, grilování potravin na roštu, či v grilovacím tácku. Pec je určena i na sušení (např. zelenina, ovoce, houby, byliny apod.).

  Pec je roztápěna suchým dřevem přímo na dně pece.

  Doprava: Pro stanovení ceny Vás budeme kontaktovat.