AKTUALITY

PEČENÍ V PECI WOODFIRE

     Vážení příznivci pečení,

Dovolte nám se podělit o zkušenosti naší zákaznice prostřednictvím e-mailů, které nám zaslala. 

15.7.2025

Dobrý den, tak pec máme od minulého týdne sestavenou a včera proběhlo první pečení. Tak jsem se rozhodla vyzkoušet toho co možná nejvíce:-). Začali jsme pizzou, potom rybízový koláč, pečené brambory, losos a nakonec chleba. Samozřejmě jsme ze začátku bojovali s teplotou, vyhřívalo se nám to hodně pomalu, pak to zase sálalo hodně, ale to jsou takové ty “ porodní bolesti „, se kterými jsme počítali. Příště už to bude určitě mnohem lepší, nicméně výsledek je naprosto senzační. Kromě připáleného chleba vlastně nic nemělo chybu, všechno bylo naprosto dokonalé a za chviličku. Ale z toho chleba mám také obrovskou radost, protože krásně udržel tvar, chuťově výborný, jen trochu připálený – spíš zespoda. Ještě jsem si říkala, že příště najdu i využití toho zbytkového tepla, myslím, že klidně hodím do pece na noc táhnout vývar, byla teď ráno ještě stále krásně vyhřátá.
Takže jsme opravdu moc nadšení! Já se hrozně moc těšila, ale pořád jsem tak nějak měla obavy, jestli si s pecí porozumím a vypadá to, že jsme na dobré cestě :-).
Moc Vám děkuji nejen za pec, ale i za milé přijetí při veřejném pečení, za cenné rady a vlastně za vše.
Krásný den Vám i Vaší paní. Klára …..

25.7.2025

Dobrý den,
tak máme za sebou druhé pečení a já jsem neskutečně nadšená!! Chleba na druhý pokus vyšel fantasticky, o pizze ani nemluvím!! Na tu jsem zadělala ze 2 kg a jen se po nich zaprášilo. Ale, že ten chlebík vyjde už na druhý pokus, to jsem nečekala. Myslela, že s tím budu chvilku bojovat, ale včera se už krásně povedl. Jsem naprosto nadšená a už vymýšlím, co vyzkoušíme dalšího:-).
Přeji krásný den. Klára ……

28.7.2025

Dobrý den,
určitě Vás nehodlám bombardovat fotkami po každém pečení:-), to je jen počáteční nadšení. Takže pár fotek ze včerejška…jednou větou: Nemá to chybu!!!:-)

Jak je vidět podle obrázků i krásných slov paní Kláru pečení v peci baví a my jí přejeme mnoho dalších kulinářských výtvorů a hodně úspěchů při objevování možností pečení v peci vytápěné dřevem.

Pečení chleba v peci
Pečení řízků v peci vytápěné dřevem
Nákupní košík